Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.

http://tutiendadevinos.com/24-thickbox_default/alodia-cruz-de-los.jpg Ampliar

Alodia Cruz de Los

Uva Cabernet de la finca Crucelós (Cruz de Los) y Garnacha de la finca El Treviño, situadas en Adahuesca a 650 m de altitud, a las faldas de la Sierra de Guara y Sevil. Sistema de cultivo mediante abonado orgánico, laboreo mecánico del suelo y sin uso de  agroquímicos. Producción de uva por hectárea limitada a 3.500 Kg/ha mediante poda en verde y posterior aclareo de racimos..

Más detalles

14,25 €

9 otros productos de la misma categoría:

Anterior
Siguiente
Viñedo
Uva Cabernet de la finca Crucelós (Cruz de Los) y Garnacha de la finca El Treviño, situadas en Adahuesca a 650 m de altitud, a las faldas de la Sierra de Guara y Sevil. Sistema de cultivo mediante abonado orgánico, laboreo mecánico del suelo y sin uso de agroquímicos. Producción de uva por hectárea limitada a 3.500 Kg/ha mediante poda en verde y posterior aclareo de racimos..
 
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 Kg realizando una primera selección de racimos. La uva se despalilla y macera con los hollejos a 10-12 ºC durante 5 días, lo que permite obtener mayor concentración de color y aromas. La maceración se prolonga durante 30 días.
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 12 meses seleccionando las mejores maderas y los mejores toneleros, con la realización de battonages periódicos. La crianza mínima en botella es de 12 meses.
 
Cata
Color intenso con predominio de la tonalidad roja bermellón. Perfecto ensamblaje de los aromas propios de la crianza en barrica con  los fermentativos; especiados, café, chocolate... Un conjunto de gran elegancia, amable, complejo y redondo.
 
  • Temperatura de servicio: 15 ºC
  • Presentación: caja de 6 botellas
  • Edición limitada a 4.500 botellas