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Fabregas crianza Vega Ferrera 2012

Selección de las mejores partidas de uvas. Las variedades utilizadas son el Merlot en un 50%, el Cabernet Sauvignon en un 40% y la variedad Syrah en un 10%.

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8,46 €

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LA VIÑA: Selección de las mejores partidas de uvas. Las variedades utilizadas son el Merlot en un 50%, el Cabernet Sauvignon en un 40% y la variedad Syrah en un 10%.

LA BODEGA: La elaboración es exigente, se extrae toda la materia y aromas de las uvas. La fermentación es larga, dejando que maceren los hollejos una vez terminada. Al finalizar la fermentación maloláctica se mueve el vino a las barricas de roble donde se criará durante 12 meses. Por último reposa en botella durante al menos 16 meses, tiempo suficiente para que este gran vino consiga la suavidad y complejidad buscada.

LA CATA: Rojo cereza con ligeros ribetes teja. Gran intensidad aromática en nariz con elegantes matices frutales de higos y ciruelas secos, y con notables componentes especiados de tabaco y cedro. En boca es sabroso, suave, y elegante. Vino equilibrado, con gran persistencia en el paladar y taninos aterciopelados.