Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.

http://tutiendadevinos.com/58-thickbox_default/gewurztraminer-coleccion.jpg Ampliar

Gewürztraminer Colección 2016

La vendimia se realizó manualmente durante la primera quincena de septiembre, alternándose la recogida nocturna con la de las primeras horas de la mañana. Para potenciar al máximo las peculiaridades de esta variedad, es elaborado mediante un largo proceso de maceración en frío. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica durante 8-10 días a una temperatura inferior a 16°C

Más detalles

12,00 €

14 otros productos de la misma categoría:

Anterior
Siguiente
  • Añada: 2011.
  • Denominación de Origen: Somontano.
  • Viñedos: El Enebro.
  • Variedades: 100% Gewürztraminer.
  • Crianza: No.
  • Alcohol: 13,5% vol.
  • ph: 3,30.
  • Acidez total: 5,35gr/l (tartárico).
  • Azúcar residual: 13,8 gr/l.
  • Primera añada en el mercado: 1991.
  • Debe ser servido a una temperatura entre 10 y 12°C con todo tipo de aperitivos, foie, espárragos, ahumados, pescados y  mariscos.