Andrés Meler

El vino de autor y buque insignia de la bodega, lleva el nombre del fundador de la finca. Selección extrema (rendimiento <2 kg/cepa). Nariz compleja y concentrada de fruta madura en compota, especias y tostados elegantes (cacao, clavo, mineral); boca potente, muy estructurada, con ensamblaje ideal de fruta y madera. Producción limitada: si no alcanza los requisitos, no sale al mercado.

Ficha técnica

• Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
• Crianza / D.O.: 15 meses en barrica nueva (roble francés y americano) + 2 años en botella · D.O. Somontano
• Maridaje: Carnes rojas, cordero, caza, quesos curados

Premios y bodega

Nota de Guía Peñín en añadas anteriores || Bodegas Meler (Barbastro, D.O. Somontano): bodega familiar de viñedo propio (finca Las Almunietas) dirigida por las hermanas Meler; enóloga Ana Meler. Vinos naturales, con levaduras autóctonas y sin sulfitos ni azúcares añadidos. Gamas: Monovarietal joven, Barrica (6/9/15 meses), Mwa (MUUA) y Especiales (Andrés Meler).