Bestué Santa Sabina

Bestué Finca Santa Sabina: tinto de crianza de la finca homónima (suelo arcilloso-calizo). Vendimia manual; envejecimiento en roble francés que le da complejidad aromática y estructura robusta sin perder frescura.

Ficha técnica

• Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo
• Crianza / D.O.: 12-13 meses en barrica de roble francés (y americano) · D.O. Somontano
• Maridaje: Carnes rojas, caza, asados, quesos curados

Premios y bodega

Bodega Otto Bestué (Enate, D.O. Somontano): bodega familiar con raíces desde 1640; ~40 ha de viñedo propio con vistas al Pirineo.