Cava Pedregosa Brut Nature Petit Cuvée

Cava Pedregosa Petit Cuvée Brut Nature, de Castelo de Pedregosa (Sant Sadurní d’Anoia). Color amarillo pálido con burbuja fina y persistente; aromas de manzana, cítricos y repostería/levadura; boca suave, sedosa y fresca.

Ficha técnica

• Variedades: Macabeo 40-45%, Xarel·lo 30-34%, Parellada 21-30%
• Graduación: 11,5% vol.
• Crianza / D.O.: Método tradicional Brut Nature (sin azúcar añadido), 12 meses de crianza en botella; ecológico · D.O. Cava
• Maridaje: Aperitivos, arroces, pescados, mariscos, postres

Premios y bodega

Castelo de Pedregosa: cava ecológico del Alt Penedès