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2,99 € IVA NO INCLUÍDO
Caja 6 uds - 0,50 € ud
Tipo: Tintos
Bodega: Bodega LEO & NINÉ
Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa,irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. Syrah cultivado en la localidad de Estadilla y Tempranillo en Olvena. Poda en verde y aclareo manual para regular la producción de las cepas y Obtener las mejores uvas para la vinificación.
Determinación de la fecha de vendimia mediante cata de las uvas y análisis del mosto.
ELABORACIÓNLa fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 10 días. Momento en el que se procede al descube donde se separan el vino prensa del vino flor y solamente este último es seleccionado y escogido donde permanecerá en depósitos de acero hasta su trasiego, ensamblaje final y embotellado.
Origen: D.O. Somontano de Barbastro
