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4,00 € IVA NO INCLUÍDO
Caja 6 uds - 0,67 € ud
Tipo: Tintos
Bodega: Bodega LEO & NINÉ
Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. Merlot y Syrah cultivados en Estadilla y Tempranillo cultivado en la localidad de Olvena. Poda en verde y aclareo manual para regular la producción de las cepas y obtener las mejores uvas para la vinificación.
Determinación de la fecha de vendimia mediante cata de las uvas y análisis del mosto.
ELABORACIÓNLa fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable. Después sigue el descube y tras la fermentación maloláctica los vinos permanecen en barricas de roble durante 6 meses. Pasado este tiempo, vuelve a los depósitos de acero durante 8 meses hasta su ensamblaje final y embotellado.
Origen: D.O. Somontano de Barbastro
