Palmeri Navalta

Palmeri Navalta (Bodegas Palmeri Sicilia): homenaje a la sierra de Nava Alta. Producción limitada, artesanal y con certificación ecológica. Color cereza muy cubierto con matices violáceos; nariz muy expresiva y compleja de fruta roja y negra madura, chocolate, cacao, ahumados y café; boca envolvente, con tanino amable y final largo.

Ficha técnica

• Variedades: 100% Garnacha
• Crianza / D.O.: 12 meses en barrica de roble francés y americano (220 L); fermentación en tinas de roble francés · D.O. Campo de Borja
• Maridaje: Carnes rojas, caza, guisos, quesos curados

Premios y bodega

Bodegas Palmeri Sicilia (Campo de Borja): garnacha ecológica de producción limitada