Sommos Colección Merlot
Sommos Colección Merlot
11,51 € IVA NO INCLUÍDO
Caja 6 uds - 1,92 € ud
Tipo: Tintos
Bodega: Bodega SOMMOS
Descripción:
VENDIMIA
VIÑEDO
Nos encontramos ante una de nuestras parcelas plantada a mayor altura y también la mas al Norte, esto unido nos permite madurar el Merlot de una manera suave, evitando así golpes de sol y los habituales problemas de deshidratación.
Vendimia mecanizada nocturna en Septiembre. Las parcelas se vendimian y vinifican por separado.
ELABORACIÓNFermentación realizada a 28ºC, con maceración post-fermentativa sobre las tres semanas. Todos sus movimientos se realizan por gravedad. El vino reposa durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés.
Origen: D.O. Somontano de Barbastro
