Miranda de Secastilla
Miranda de Secastilla
8,00 € IVA NO INCLUÍDO
Caja 6 uds - 1,33 € ud
Tipo: Tintos
Bodega: Bodega VIÑAS DEL VERO
Los viñedos del “Valle de Secastilla” están situados en el extremo noreste del Somontano y reúnen un especial “microclima mediterráneo” bien diferenciado para el cultivo de la vid, olivos y almendros. En laderas pedregosas situadas por encima de los 700 metros sobre el nivel del mar, han sido recuperados viñedos muy antiguos de Garnacha, variedad tradicional del valle de Secastilla.
La Miranda de Secastilla se vendimió manualmente en óptimas condiciones de maduración la primera semana de octubre.
ELABORACIÓNLa fermentación alcohólica se realizó durante 8 días entre 25º y 28º C, prolongándose la maceración. Posteriormente el vino hizo la maloláctica. Este vino envejeció durante 8 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Se estabilizó de manera natural y ha sido embotellado con el máximo cuidado.
Origen: D.O. Somontano de Barbastro
