Blecua

Descripción

• Añada: 2005.
• Denominación de Origen: Somontano.
• Viñedos: Selección de los 7 mejores viñedos de Viñas del Vero.
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot , Tempranillo y Garnacha.
• Crianza: 24 meses en barricas de roble francés nuevas.
• Alcohol: 14,5% vol.
• ph: 3,64.
• Acidez total: 5,10 gr/l (tartárico).
• Azúcar residual: 4,3 gr/l.
• Primera añada en el mercado: 1997.
• Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18 °C con platos trufados, carnes rojas, caza mayor o menor, quesos y postres de chocolate. Por su gran complejidad, se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo o bien, decantarlo.