Descripción
- Añada: 2009.
- Denominación de Origen: Somontano.
- Viñedos: La Miranda, Prudencia, La Mata y La Pirámide.
- Variedades: 100% Garnacha.
- Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de los bosques de Allier.
- Alcohol: 14% vol.
- ph: 3,47.
- Acidez total: 5,00 gr/l (tartárico).
- Azúcar residual: 3,70 gr/l.
- Primera añada en el mercado: 2006.
- Debe ser servido a una temperatura entre 14 y 16ºC con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres.
