Descripción
- Añada: 2008.
- Denominación de Origen: Somontano.
- Viñedos: Guardia Miranda y Botiguero.
- Variedades: 100% Garnacha.
- Crianza: 10 meses en barricas de roble francés de los
- bosques de Allier.
- Alcohol: 14% vol.
- ph: 3,5.
- Acidez total: 4,97 gr/l (tartárico).
- Azúcar residual: 3 gr/l.
- Primera añada en el mercado: 2001.
- Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18°C con asados, guisos, carnes rojas y de caza.
